Paysage culturel du café de la Colombie, 哥伦比亚安第斯山脉的咖啡种植景观
派萨文化咖啡景观位于哥伦比亚安第斯山脉,是一个咖啡种植景观,跨越多个省份,拥有六个主要区域和众多城市中心。地形多山,散布着数千个咖啡农场,利用高海拔和降雨量种植适合当地条件的咖啡豆。
咖啡种植始于18世纪末,改变了这个山区的地方经济和人口。这一转变带来了新的定居点、贸易路线和强烈的劳动文化,继续塑造着该地区的身份认同。
这里的咖啡种植融合了原住民、西班牙人和非裔哥伦比亚人的习俗,当地人在几代人的时间里将其融合在一起。走在村庄里,你会注意到家庭仍然使用社区传承下来的技术照料作物。
游客可以步行或乘坐当地交通工具探索该地区,穿过村庄并参观正在运营的农场。请带上防水衣物,因为山坡上降雨量大,道路可能泥泞湿滑。
该地区是联合国教科文组织世界遗产,保护着人与自然、景观和咖啡生产之间的联系。这一称号不仅是对农场本身的荣誉,也是为了纪念在那里世代生活的社区。