Mercado Central de San Pedro, 位于秘鲁库斯科市中心的市集
圣佩德罗中央市场是秘鲁库斯科市中心一个有顶棚的市场,摊位出售新鲜农产品、熟食、纺织品、香料和当地商品。市场分为多个通道,每天都吸引着当地人和游客。
1910年代末,市长曼努埃尔·西尔维斯特雷·弗里桑乔出于卫生原因,将食品市场从武器广场和圣弗朗西斯科广场迁至圣克拉拉修道院所属的卡斯帕罗平地。第一部分于1925年6月7日开业,俗称“弗里桑乔市场”;1950年地震后南侧建筑被拆除并扩建,整个工程直到1950年才完成。
许多摊贩会说盖丘亚语,出售几个世纪以来在安第斯治疗中使用的草药。走在通道中,您可以看到按照家族传承的传统知识摆放的干植物、花卉和根茎。
市场位于武器广场西南方,面向圣佩德罗小广场和圣克拉拉街。圣克拉拉街沿着一條古老的印加道路的路线,从瓦凯帕塔通往孔蒂苏约。建筑占据一个长方形街区,有双坡屋顶和三个层次。
在摊位中,一排厨师烹制着当地人非常喜欢的简单午餐菜单,包括用当地食材制成的汤和炖菜。这些临时厨房是品尝库斯科居民每天实际端上餐桌的食物的好地方。
