Le Bouillon Belge, 巴黎20区的酒吧和法国餐厅
比利时布永是巴黎20区的一家酒吧兼法国餐厅,菜单以比利时菜为主。店内摆放着木质餐桌,装饰简洁,墙上挂着反映比利时生活的老照片。
这家餐厅继承了比利时老式小酒馆的精神,人们在那里围坐一起,享用丰盛的炖菜,与好友相聚。今天供应的食谱就源于这种简单、共享的烹饪传统。
比利时布永供应佛兰德斯炖牛肉、炸丸子、滑铁卢肉丸等经典比利时菜肴,这些是比利时家庭日常餐桌上的食物。客人常点多道菜肴分享,用餐氛围因此显得亲切热闹。
建议提前预订,尤其是在晚上和周末,店里常常客满。菜单涵盖从开胃小菜到丰盛主菜的各种选择,能满足不同的食量需求。
菜单上有滑铁卢肉丸,这是一道以比利时滑铁卢镇命名的特色菜,在巴黎的餐厅里很少见。甜点单上还有橘子油条,这是一种不寻常的选择,让许多第一次来的客人感到意外。