L’artisan de Gambetta, 法国巴黎二十区的面包店
甘贝塔工匠面包店位于巴黎二十区,靠近甘贝塔广场。店面不大,简朴的橱窗里摆放着新鲜面包和糕点,烤箱的香气一直飘到街上。
这家面包店在甘贝塔街区经营多年,虽然几经易主,但在常客心中地位不变。它遵循巴黎手工面包店的传统,每天新鲜烘焙,避免使用工业原料。
甘贝塔工匠面包店是附近居民常去的地方,他们每天都会来买面包,并与店员聊上几句。这家店不卖猪肉或火腿制品,这是店主的选择,使其与附近其他面包店有所不同。
面包店一大早就开门,方便在上班途中或早餐前去一趟。周末早晨往往会比较拥挤,因为很多当地人会来买周末的面包和糕点。
这家面包店提供一种用种子制作的无麸质面包,常客称赞它饱腹且做工精细,这在传统巴黎手工面包店中很少见。它接受刷卡和移动支付,这在同类型的小型社区店铺中仍不常见。