La Maison du Beurre, 法国圣马洛的一家乳制品店
黄油之家是圣马洛奥姆街上的一家乳制品店，专门制作手工黄油和精选奶酪。黄油采用传统方法手工揉制和加盐，小店简朴，大桶的咸黄油就敞开摆放在店里。
这家店自20世纪20年代末起就在圣马洛经营，当时只是当地人购买日常烹饪用黄油的一个简单去处。让-伊夫·博尔迪耶在20世纪80年代接管了店铺，并复兴了古老的制作方法，这塑造了它如今的声誉。
“黄油之家”这个名字意为“黄油之屋”，反映出黄油在布列塔尼烹饪中长期占据核心地位。尤其是咸黄油是当地人的骄傲，这家店通过产品的展示和呈现方式让这一点显而易见。
这家店位于圣马洛老城区，步行游览历史街区时很容易到达。由于每周有几天休息，建议在前往之前查看营业时间。
这里的黄油采用小批量手工制作，沿用了19世纪黄油工匠的手势。对于特别订单，例如为厨师或作为礼物，可以定制尺寸并用装饰标签包装。
位置
地址
9 Rue de l'Orme, 35400 Saint-Malo, France
营业时间
星期一-星期四 15:30-19:30; 星期五-星期六 09:00-19:30; 星期日 09:00-13:00
电话
GPS 坐标
48.64817,-2.02523
最近更新
2026年10月10日 23:47
