Banh Xeo Ba Duong, 越南煎饼餐厅，位于岘港海洲郡
班肖巴阳是一家越南餐厅，位于岘港海洲郡一条狭窄小巷的尽头，以其酥脆的米粉煎饼（称为班肖）而闻名。煎饼内馅有虾、猪五花肉和豆芽，搭配米纸、新鲜香草和蘸酱一起上桌，食客可以自己动手包卷。
这家餐厅三十多年前在岘港开业，此后一直保留着最初的配方和烹饪方法。这种延续性使其在当地人中占据了稳固的地位，成为品尝传统班肖的必去之处。
班肖这个名字源于面糊倒入热锅时发出的滋滋声，这是当地人熟知的细节。在餐桌上，食客将煎饼碎片用米纸包裹新鲜香草，自己动手包好每一口，然后蘸上清淡的鱼露蘸酱。
餐厅位于一条狭窄小巷的尽头，因此出发前保存确切地址或使用地图应用可以节省时间。现金是标准支付方式，在用餐高峰前后到达通常意味着更短的等待时间。
面糊中加入姜黄和椰奶，使饼皮呈现金黄色，并带有淡淡的甜味，这使其与更朴素的版本区别开来。用炭火烹饪产生的焦色是普通炉灶无法比拟的。
位置
Phường Bình Hiên
地址
280/23 Hoàng Diệu, Bình Hiên, Hải Châu, Đà Nẵng 550000
GPS 坐标
16.05880,108.21603
最近更新
2026年8月30日 23:48
