Saboul
萨布尔是神保町一家小咖啡店,自1955年开始营业,保留了传统的日本喫茶店风格。店内分两层,有小桌子、深色木墙,以及遍布各处的非洲面具、木雕和民间装饰品的不寻常收藏。
这家店创立于1955年,正值昭和时期,体现了战后日本文化的一个时代。店主铃木先生是一位设计师,他塑造了整个室内概念,奠定了这个地方未来几十年的特色。
店名“萨布尔”源自日语中“逃学”的意思,反映了这个地方轻松俏皮的精神。墙上覆盖着几十年来访客写下的留言和名字,形成了一部活生生的人物记录。
店铺就在神保町站地铁A7出口旁边,步行很容易到达。周日休息,平日下午2点到4点之间客人较少,体验最佳。
这家店没有Wi-Fi和电源插座,迫使访客专注于当下和自己的饮品。这一刻意选择创造了一个与现代咖啡馆截然不同的空间,消除了干扰。