Pizze & Cozze, 意大利都灵的海鲜和披萨餐厅
Pizze & Cozze 是一家海鲜和披萨餐厅,位于都灵的科索·拉法埃洛街上,有两层楼,大窗户面向街道。餐厅在现代开放的空间中,将地中海鱼类特色菜与意大利经典菜肴融为一体。
这家餐厅于2005年开业,并已成为都灵美食界重要的海鲜餐饮目的地。其长期稳定的存在使其成为该市知名的鱼类菜肴去处。
这家餐厅融合了皮埃蒙特烹饪传统与地中海海鲜,并根据季节鱼的供应情况调整菜单。食客可以在城市环境中体验意大利沿海美食的多样性。
这家餐厅全年每天营业。建议在周末和午餐时段预订,以确保有座位。
这家餐厅直接从地中海港口采购新鲜的鱼,并在24小时内收到渔获。这种快速的供应链确保每道菜都是用极其新鲜的食材烹制的。