Loacker, 意大利博尔扎诺的咖啡馆兼食品零售店
Loacker是Twenty购物中心内的一家分两层楼的咖啡馆,设有玻璃冬季花园和户外露台。零售空间陈列着约两百种自家产品。
故事始于1925年,一位奥地利糕点师在博尔扎诺市中心开了一家小店,只有两名帮手。从这个朴素的开始,后来发展成了一家知名的威化饼制造企业。
这个地方融合了当地传统与现代零售,体现了南蒂罗尔的手工艺和日常生活习惯。游客可以体验到咖啡和糕点制作传统如何在现代环境中并存。
该地点位于瓦尔特广场,乘坐公共交通很容易到达。最好在工作日前往,那时人较少,并留出时间浏览各种产品。
产品在多洛米蒂山脉海拔1,000米以上的地方生产,那里的空气和气候赋予了威化饼特有的酥脆口感。这种地理环境对其制作方式起着重要作用。