Ramen Tatsu-ya, 南奥斯汀的拉面店
拉面辰屋是南奥斯汀的一家拉面店，供应使用猪骨汤制作的日式面条菜肴。菜单上有叉烧肉、溏心蛋、蘑菇和新鲜蔬菜的组合。
厨师辰相川和艾琳·斯威尼开设了这家店，将传统的日本拉面制作方法带入德州饮食文化。这家店的开业在奥斯汀确立了正宗的日本面食文化，标志着当地饮食界的一个转变。
这家店通过精心选材和调整烹饪方式，将日本料理传统与当地得克萨斯风味融为一体。在这里的碗中可以看到两种饮食文化如何交汇。
顾客可以通过在线系统下单，选择外带或堂食的多个座位区。这一流程旨在帮助顾客轻松完成点餐和取餐。
厨房制作一种专门的猪骨汤，需要60小时的准备才能达到其独特的味道和口感。这一漫长的过程使这种汤底有别于其他拉面店。
位置
地址
1234 S Lamar Blvd, Austin, TX 78704
电话
GPS 坐标
30.25396,-97.76329
最近更新
2026年8月30日 23:40
