Akiba ICHI, 位于日本东京都千代田区秋叶原的餐厅。
秋叶原 ICHI 位于秋叶原 UDX 大楼内，供应以御好烧为主的日式料理，食客可在餐桌自带的铁板上亲手烹制。每张桌子都配有加热设备，顾客可以根据自己的喜好烹制所选食材。
此处曾设有东京中央批发市场的神田分场，是当地商人的交易中心。如今变为餐饮空间，反映了秋叶原地区从市场区域演变为现代娱乐街区的过程。
这家餐厅将传统的日本烹饪方式与桌边共同烹饪的社交体验相结合。食客参与制作御好烧这一历史悠久的习俗，将用餐转变为一种互动的文化时刻。
从 JR 秋叶原站步行仅需2分钟，交通便利。由于采用桌上铁板烧烤形式，座位有限，适合小组客人，而非未经通知的大型团体。
工作人员会指导顾客烹饪过程，帮助每个人按照自己的喜好准备菜肴。这种手把手的帮助很少被提及，但对用餐的愉悦程度有很大影响。
位置
地址
Akihabara UDX, 4 Chome-14-1 Sotokanda, Chiyoda City, Tokyo 101-0021
电话
GPS 坐标
35.70058,139.77247
最近更新
2026年8月30日 23:34
