Aria Restaurant Sydney, 位于澳大利亚悉尼的高档餐厅。
阿里亚餐厅是一家位于环形码头的高档餐厅,落地窗正对歌剧院和海港大桥。餐厅空间宽敞,设计旨在将水景和城市地标尽收眼底。
该餐厅由马特·莫兰于1999年创立,很快成为悉尼高级餐饮的重要一员。在接下来的几年中,它帮助该市确立了作为美食目的地的声誉。
厨房使用随季节变化的食材,采购自澳大利亚各地的农民和生产者,并搭配产区葡萄园的酒。这种手法展现了当地食材和传统如何在盘中融合。
餐厅提供午餐和晚餐,菜单有多种长度可供选择,包括多道菜选项。这一滨水位置交通便利,地理位置优越,方便游客光顾。
餐厅设有主厨餐桌,客人可以一边欣赏海港美景,一边直接观看厨房的烹饪过程。这个座位将烹饪现场与城市著名的景致结合在一起。