Glenturret distillery, whisky distillery in Perth and Kinross, Scotland, UK, on the banks of the Turret Burn
格兰塔雷特是位于珀斯和金罗斯的一家威士忌酒厂,白色的石头建筑和历史悠久的宝塔屋顶坐落在塔雷特河旁。厂内设有带运行中的波特尤斯磨粉机的糖化车间、称为发酵槽的深木制发酵桶、两个形状不同的铜制蒸馏器,以及品酒室,所有这些都布置成展示从谷物到成品烈酒的生产过程。
该地点于1775年作为威士忌酒厂建立,使其成为苏格兰同类运营中最古老的一家,尽管记录显示酒精生产可能早在1717年就已在这里发生。在1800年代经历困难时期后,它被关闭,并在20世纪中叶恢复,期间多次更换所有者,直到达到现在的形式。
这家酒厂与苏格兰威士忌传统紧密相连,代表着几代人塑造当地社区的一种生活方式。游客可以通过今天仍在同一栋建筑中进行的亲手操作,看到工艺和知识如何代代相传。
该地点位于克里夫附近A85高速公路北侧的一条小路上,驾车很容易到达,停车场设有充电站。每天提供不同时长和品鉴选择的游览,有关游览类型和时间的详细信息可在酒厂网站上查询。
一个令人难忘的细节是Towser的雕像,一只在这里工作了24年的猫,据称捕获了近30,000只老鼠。这种养猫防害的传统一直延续到今天,目前有一只名叫Barley的猫可以自由进出酒厂的建筑物。