Glen Grant distillery, whisky distillery in Moray, Scotland, UK
格兰杰是位于苏格兰莫里罗斯的威士忌蒸馏厂,已经酿造威士忌超过180年。厂区由白墙绿顶的建筑组成,里面装有高大的铜制蒸馏器、储藏仓库,还有维护良好的花园,园内有花坛、树木和小池塘。
该蒸馏厂由约翰·格兰特和詹姆斯·格兰特兄弟于1839年创立,确立了延续至今的威士忌酿造传统。1872年,约翰·格兰特的儿子接管了酒厂,巩固了家族对蒸馏厂发展的长期参与。
格兰杰这个名字源于苏格兰的山谷和创立该蒸馏厂的格兰特家族。如今的游客在漫步于维护良好的花园中,看到构成威士忌制作核心的传统铜制蒸馏器时,能够体验到工艺与景观之间的联系。
游客可以选择由专家讲解威士忌制作每一步的导览之旅,以及品尝不同威士忌的私人品鉴。现场设有停车场,还有游客中心,内有礼品店,可以购买瓶装酒和纪念品。
当地传说,厂区曾有一个老果园,据说有时会用苹果进行实验,以创造新的威士忌风味。这种地方农业与蒸馏之间的传统联系表明了蒸馏厂与这个地区的深厚渊源。