Kininvie distillery, whisky distillery in Moray, Scotland, UK
金尼维是位于马里郡的一家威士忌蒸馏厂，拥有三台洗涤蒸馏器和六台烈酒蒸馏器，少量生产单一麦芽威士忌。生产用水来自附近的山丘，并与相邻的百富厂区共享部分设备。
这家蒸馏厂成立于1990年，建在历史更悠久的百富和格兰菲迪蒸馏厂所在厂区。多年来主要用于调和威士忌的生产，直到2013年开始以金尼维品牌推出自己的单一麦芽系列。
金尼维的名字来源于附近的一条小溪，在古苏格兰语中意为“小头”。这家蒸馏厂以苏格兰根源为傲，并在威士忌生产中采用当地水和本地大麦。
这家蒸馏厂不经常向游客开放，参观活动仅为偶尔举行。周边的人可以从外面看到建筑外观和铜制蒸馏器，但内部进入受到限制。
多年来，这家蒸馏厂采用了一种不同寻常的安排：尽管金尼维拥有自己的糖化设备，但发酵液却通过管道从相邻的百富蒸馏厂输送过来。这种安排反映了威廉·格兰特集团旗下姐妹蒸馏厂之间紧密的运营联系。
位置
始建
1990
GPS 坐标
57.48029,-3.10483
最近更新
2026年8月30日 23:08
