Poznań Croissant Museum, 波兰波兹南的美食博物馆
波兹南羊角面包博物馆坐落于老城广场一栋修复后的文艺复兴式建筑内，完整展示了圣马丁羊角面包的制作过程。这里将历史信息与现场烘焙演示相结合，让游客近距离观察制作工艺。
这一传统始于1891年，当时一位神父鼓励当地面包师向有需要的人分发糕点。这一慈善行为延续了数十年，并深深植根于城市的身份认同之中。
圣马丁羊角面包与当地的慈善传统紧密相连，人们仍会在特殊场合将其作为礼物赠送。尤其在庆典和节假日期间，常能看到当地人提着这些糕点的特色纸袋穿行街头。
如果想参加烘焙课程，请提前预订，因为场地限制约25人，名额很快就会满。如果计划参加，最好当天早些到达，因为动手活动往往在闭馆前就满员。
正宗的圣马丁羊角面包需要在面团上折叠81次，这一细节至今仍被面包师严格遵循。这种精确度赋予每个糕点独特的形状，并确保均匀的质地，使其成为特别的美味。
位置
始建
2014年4月12日
地址
Stary Rynek 41
营业时间
星期一-星期五 11:00-15:30; 星期六 11:00-17:00; 星期日 11:00-15:30
电话
GPS 坐标
52.40840,16.93490
最近更新
2026年8月30日 23:39
