Adachi Market, 东京中央批发市场
足立市场是东京的一个大型海鲜批发市场,占地约42,000平方米,向整个地区分发鱼类和海产品。该设施作为一个主要的配送中心,每天都有货物到达,并为当地的餐馆和商店进行处理。
该市场成立于1945年2月,由几个世纪以来为该地区服务的传统江户时代市场发展而来。自成立以来,它一直保持其在东京食品配送系统中的核心作用。
这个市场通过清晨的拍卖和渔民与当地商店的直接联系,展示了日本海鲜交易的传统。游客可以观察到买卖双方按照多年形成的惯例进行互动。
市场距离千住大桥站约5分钟路程,乘坐公共交通很方便。游客区域通常在拍卖举行的清晨时段最热闹。
市场内的鱼河岸食堂让游客可以直接从供应商那里挑选新鲜食材,并在附近的餐厅进行烹制。这种安排让人们能够在选择后立即享用市场最新鲜的产品。