Cave d'Occi, Niigata, 日本新潟市西蒲区的酿酒厂
Cave d'Occi 是一家位于西蒲区角田山脚下的酿酒厂,在可受益于海风和山风的葡萄园中种植欧洲葡萄品种。该设施距日本海约一公里,包含餐厅、住宿和水疗设施。
这家酿酒厂将欧洲的葡萄酒酿造传统引入了历史上以清酒生产和水稻种植为重点的新潟县。这代表了该地区农业和文化方向的转变。
酿酒厂的设计借鉴了法国建筑风格,游客可以在餐厅享用现场酿造的葡萄酒搭配法国菜。这反映了欧洲文化元素如何融入当地葡萄酒文化。
游客可以从新潟站乘坐免费班车,或从内野站乘坐出租车,大约需要二十分钟。该地点交通便利,从市区有多种交通选择。
该物业作为一个完整的度假村,将葡萄种植和葡萄酒生产与俯瞰角田山及周围花园的住宿和水疗设施相结合。这种综合方式使体验超越了典型的酿酒厂参观。