法尤姆省, 埃及的省份
法尤姆是尼罗河谷的一个省份,开罗西南方有一片宽阔的洼地,其中包含一个大盐湖、肥沃的田野和连绵的沙漠。景色在狭窄水道旁的绿色农田与延伸至地平线的干旱平原之间交替。
公元前1938年至公元前1756年间,这片洼地是中王国首都附近的一个重要地区。后来的统治者修建了水利设施,以开垦更多农田并调节与尼罗河的联系。
水边的农业社区使用遵循古老模式的沟渠和渠道来灌溉果园和菜地。渔民每天早晨乘木船从咸湖中捕捞鱼获。
旅行者可以在水道沿岸和湖岸周围找到散布的小镇和村庄,其中许多可通过铺设的乡村道路到达。沙漠边缘的一些部分远离主要路线,在炎热的天气里需要做好准备工作。
湖中的盐不是来自大海,而是来自这个封闭洼地数千年来的蒸发。生活在那里的鱼适应了高盐度,现在支撑着商业捕捞。