Hiltl Restaurant, 瑞士苏黎世的素食餐厅
希尔特尔是一家位于苏黎世市中心的素食餐厅，占据一栋历史建筑的多层空间，提供种类丰富的自助餐区和提供桌边服务的正式用餐区。客人可以选择在自助餐区自行取餐，或通过传统的桌边服务点餐。
这家餐厅于1898年作为一家小型素食咖啡馆开业，逐渐发展成为一家提供全方位服务的餐厅。这段悠久的历史表明，植物性饮食如何逐渐成为这座城市中一种被接受的选择。
名字源自创始人，菜单将印度、泰国和欧洲的食谱融合在植物性烹饪中。游客可以看到素食烹饪如何借鉴多种烹饪传统，并在同一屋檐下加以改编。
餐厅位于班霍夫大街附近，自助餐按重量计费，普通菜肴由服务员提供。接受餐桌服务预订，在繁忙时段尤其有用。
大约30名厨师每天准备超过100种不同的素食菜肴，为自助餐和桌边点餐提供不断变化的选项。这种生产规模使得餐厅每隔几天就能更新菜品，让常客感到愉悦的惊喜。
位置
始建
1898
行业
restaurant
隶属于
Hiltl AG
地址
Sihlstrasse 28, Zürich
GPS 坐标
47.37328,8.53677
最近更新
2026年8月30日 22:47
