Retz Altstadt Windmühle, 奥地利雷茨的风车
雷茨老城风车是卡尔瓦里恩贝格山上的石塔风车,有四个可运转的翼,靠风力旋转碾磨谷物。建筑在葡萄园上方清晰可见,展示了原始的谷物加工技术。
该建筑建于1853年,取代了1772年的木制风车,展示了从传统到更稳定的风车结构的发展。它一直运营到1924年,后来由荷兰风车工匠修复。
这座风车展示了当地居民世代如何加工谷物,以及这项工作如何塑造了该地区的生活。如今定期的磨粉演示让游客能够亲身体验这门手艺。
该地点从4月到10月开放,提供导游服务,每月最后一个周六举办面包制作活动。由于通往风车的小路是上坡,建议穿舒适的鞋子,强风时可能限制进入。
这是奥地利唯一一座设备齐全、靠风力驱动的谷物磨坊,使其在该国所有风车中独树一帜。荷兰专家的修复带来了曾经在欧洲失传的传统磨粉知识。