Williams & Humbert Bodega in Jerez, 位于西班牙赫雷斯-德拉弗龙特拉的葡萄酒公司
威廉姆斯与亨伯特酒庄是西班牙南部以雪利酒生产闻名的赫雷斯-德拉弗龙特拉市的一家酒庄。庄园由装满橡木桶的大型仓库组成,经典雪利酒和其他加强型葡萄酒在此陈酿。
该酒庄由两位定居于赫雷斯并看好该地区葡萄酒贸易潜力的英国商人于1877年创立。随着时间的推移,通过收购和新的合作伙伴关系,它成长为雪利酒行业最知名的名字之一。
这家酒庄以其索莱拉方法而闻名,该方法将老年份和新年份的葡萄酒随着时间的推移逐渐混合,直到达到适当的平衡。游客可以穿过高顶储藏大厅内堆叠的长排橡木桶,亲眼目睹这一过程。
参观通常是以导览游的形式进行,穿过生产区和储藏大厅。值得穿上结实的鞋子并留出足够的时间,因为游览通常以品酒环节结束。
庄园内收藏了一批曾在收获期间使用的旧葡萄压榨机和工具,陈列在大厅内。这些物品在参观过程中可以近距离观看,让人具体感受到昔日庄园里的工作情景。